中華民國教授學會的學術研究項目申報與審批流程指引

真空包裝機在現代生活中扮演著重要的角色，它為食物保鮮提供了無限可能。這項技術通過從食物包裝中去除空氣，有效地延長了食物的保質期，同時還能夠確保食物的質量和口感。這種被廣泛應用於家庭、餐廳和食品工業的機器，具有多種功能和優勢。

首先，真空包裝機通過去除包裝中的空氣，減少了微生物和氧氣的存在，從而降低了食物中微生物的生長速度。這意味著食物可以更長時間地保持其天然新鮮度和營養價值。不僅如此，它還可以防止食物腐爛和變質，從而減少食物浪費。隨著全球人口的增加和對食物供應的需求不斷增長，這種機器在減少浪費和提高可持續性方面發揮了關鍵作用。

其次，真空包裝機還可以提供更好的食物味道和質量。通過去除空氣，它可以防止食物中的氧氣與油脂和其他成分產生化學反應，進而降低了食物的氧化速度。這對於保持食物的新鮮味道、質感和色澤至關重要。在餐廳和食品加工業中，真空包裝機還可以用於儲存和調理各種食材，從而提供更豐富的菜單選擇和更高品質的食品。

此外，真空包裝機還提供了便利性和效率。它可以批量處理食物，節省時間和人力成本。用戶只需將食物放入包裝袋中，然後將袋子放入機器中，機器會自動吸出空氣並密封袋子。這種自動化且簡單易用的機器適用於家庭和商業使用。

總結來說，真空包裝機是現代食品保鮮技術的重要一環。它不僅能夠延長食物的保質期，減少浪費，還能夠保持食物的味道和質量。隨著科技的發展，我們可以預見真空包裝機將在未來繼續發揮更多的作用，為我們的生活帶來更多方便和便利。

糊口中心／賴俊佑報道

▲曾博恩給外送員5萬小費影片遭疑造假，已緊要下架。（圖／翻攝自曾博恩YT）

網紅曾博恩給外送員5萬小費的影片打動萬名網友，對方自稱是「退役飛官」，但經空軍司令部查證，近10多年來，並沒有與這名外送員符合的案例，影片遭疑造假而緊迫下架。新北永和立委候選人陳愷寧30日凌晨突發文，自稱是該名外送員的女兒，並透露表現已聯繫曾博恩，評釋願意將5萬元小費還歸去。

曾博恩給外送員小費的影片激發爭議後，29日晚間一名女網友自稱是該名外送員口中「北一女中的大女兒」，在Dcard發文感激曾博恩給5萬小費，卻被網友起底其成分是新北永和立委候選人陳愷寧，陳愷寧30日凌晨發文表示，曾博恩影片中的外送員就是她父親，並強調母親沒有過世，看到國防部澄清，才得知父親經歷並不是事實，對此感到難得「影片中有些資訊與事實不符，便與博恩聯繫，澄清了我所知道的事實，並向博恩表達歉意，也願意退回5萬元小費」。

▲立委候選人陳愷寧自稱是「外送員女兒」，願將5萬小費還給博恩。（圖／翻攝自 永和新希望 陳愷寧）

陳愷寧全文如下：

列位關心近日外送員影片的朋友，大師晚安。

影片中的外送員，是我的父親，然後也要說明，我媽媽並沒有過世。

小時刻怙恃離異，我從國中起，和父親有很長一陣子，幾近沒有聯絡。因為母親身體不好，又要撫養我與我弟，家裏經濟壓力大，從高中開始，我就一向半工半讀長大，對父親的事情大多也只是展轉得知。

他與博恩說的故事，其實也是我和弟弟，一向以來認知的事實。

直到看到國防部的澄清，才知道並不是真實發生。我領會對於社會大眾而言，不清楚本身父親的真實經歷，仿佛不太可能，但這確切是我的兒時經驗，得知究竟，我比任何人都還惆怅、也感應不捨與遺憾。

昨天深夜，看到博恩給了父親一大筆小費，對父親而言，確切是很大的輔助，我當下很震動、也很打動，便向博恩留言表達了感謝。

後來發現，影片中有些資訊與事實不符，便與博恩聯繫，澄清了我所知道的事實，並向博恩表達歉意，也願意退回5萬元小費。

今天，收到很多扣問，很感謝各方的關心。很抱愧我小我的家庭私事佔用公眾版面，也很抱愧影響國軍、外送員的形象，最主要的事，造成博恩被質疑造假的風浪。我代替父親，和社會上受到影響的人，再次致上最深的歉意。

我將來也會記著這個經驗，更關注外送員與退伍甲士的權益，也進展能將博恩的這份仁慈，繼續延續下去，打造一個更溫暖、更友善的社會。